在餐饮行业竞争日益聚焦于“性价比”与“价值感”的当下，国际快餐巨头正试图为“超值”赋予更深厚的内涵。近日，麦当劳中国在第二届粉丝大会上正式发布2026年度战略，宣布以“农情美味，麦超所值”为核心升级消费者体验，并以一系列举措响应粉丝呼声。
产品层面的升级是此次战略最直接的体现。自2026年1月起，经典人气产品麦香鱼将首次加入“随心配1+1”选择，消费者仅需加1元即可兑换；以前只能在国外吃到的枫糖风味厚松饼堡将首次限时登陆中国内地；2026年还将上线“酸黄瓜共享计划”，在现有的“去掉酸黄瓜”功能基础上，新增“多加酸黄瓜”的选项，满足众多粉丝对酸黄瓜的喜爱。
进入“金拱门时代”后，麦当劳中国不断深耕本土化战略，以中国传统的农业智慧结晶二十四节气为灵感，麦当劳将在2026年打造持续全年的节气主题会员专属活动。例如，每次用餐都能领取当期节气数字徽章，可利用积分抽节气大奖或兑换美食。1月17日，麦当劳还将派发20万份餐厅同款鲜鸡蛋，消费者可用100积分预约兑换。
“2025年，我们与消费者共同度过了一个充满‘简单、惊喜、自由、美味’的超值之年。迈入2026年，我们将注入新的‘麦超所值’内涵。”麦当劳中国首席执行官张家茵表示，新战略将在保持价格优势的同时，更注重传递食材品质与情感价值。
更深层的战略在于对可持续农业的投入。本届粉丝大会上，麦当劳首次系统性地将品牌叙事延伸至农业供应链，宣布超过90%的食材已实现本土化采购，并详细披露了包括可持续渔场鳕鱼、不用生长激素的白羽鸡等食材标准。2023年启动的“再生农业计划”将继续推进轮作、滴灌等环保实践，推动农业生产的绿色发展。
业内分析认为，在当前餐饮消费趋于理性的背景下，麦当劳此举标志着行业竞争正从单纯价格战，转向包含供应链透明度、可持续发展和文化共鸣的全方位价值竞争。新战略能否在维持客流的同时提升品牌溢价，将成为快餐行业未来一年的重要观察指标。
数据显示，麦当劳全国餐厅数量已经跃升至7500多家，每年服务超13亿人次消费者。在消费需求日益多元的市场环境中，这条连接农田与餐桌的“农情”之路，能否成功将“超值”从价格标签转化为包含品质、情感与价值观的综合性体验，将是决定其未来市场地位的重要考验。
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